Новогодние рецепты. Салат «Самурай». Как суши, только лучше!

Новогодние рецепты. Салат "Самурай". Как суши, только лучше!

Новогодние праздники — это как раз то самое время, когда можно поэкспериментировать на кухне и порадовать гостей и семью чем-то очень праздничным, вкусным и необычным.

Этот прекрасный слоёный салат точно придется по вкусу тем, кто любит суши. А суши в домашнем исполнении любят все!


Новогодние рецепты. Салат Самурай. Как суши, только лучше!Новогодние рецепты. Салат Самурай. Как суши, только лучше!Новогодние рецепты. Салат Самурай. Как суши, только лучше!Новогодние рецепты. Салат Самурай. Как суши, только лучше!
Ингредиенты
Основа:
+ рис — 250 г,
+ вода — 500 мл,
+ рисовый уксус — 70 мл,
+ соль — 1/2 ст.л.,
+ сахар — 1 ст.л.,
+ 2 листа нори.
Начинка:
+ малосолёный лосось — 250 г,
+ авокадо — 1 шт.,
+ огурец 1 шт.,
+ сыр Филадельфия 200 г,
+ кунжутные семечки,
+ икра 75 г (икру взять красную, но можно и любую другую).

Как приготовить
1. Варим рис в соответствии с инструкцией (смотрите на видео).
2. Нарезаем огурцы соломкой, авокадо и рыбу — ломтиками.
3. Для сборки салата используем разъёмную форму.
4. Сборка по слоям:
+ нори,
+ половина риса,
+ сыр Филадельфия,
+ огурцы,
+ рыба,
+ авокадо,
+ нори,
+ оставшийся рис,
+ сыр,
+ икра,
+ украшения (розочки из лосося, зелень).
5. Убираем в холодильник на 1 час.
6. Снимаем форму, обсыпаем бока кунжутом.

Как правильно отварить рис, подготовить начинку, специальную пропитку для риса, а также как собрать этот слоёный салат – смотрите на видео.



Источник: Женский Интерес


Поделитесь публикацией!
Top

Подписывайтесь на нас
в соцсетях и мессенджерах,

чтобы видеть новые публикации!