Низкокалорийный творожный чизкейк

Низкокалорийный творожный чизкейк

Есть вкусные тортики и не поправляться — вполне возможно. Просто ешьте десерты с пониженным содержанием калорий. Рецептов таких вкусных блюд существует множество. Сегодня мы предлагаем вам рецепт низкокалорийного творожного десерта!

Берём
для основы:
+ печенье «юбилейное» — 150 г,
+ яблочный сок — 50 г,
для кремового слоя:
+ творог обезжиренный — 400 г,
+ йогурт натуральный 1,5% — 350 г,
+ яйцо (крупное) — 1 шт.,
+ кукурузный крахмал — 1,5 ст.ложки,
+ сахар — 3 ст.л.
+ цедра и сок половины лимона,
+ ванильный сахар,
+ разъемная форма диаметром 20 см.


Готовим
Низкокалорийный творожный чизкейк
1. Измельчить печенье в крошку.
2. В печенье добавить сок и тщательно перемешать.
3. Распределить массу по дну формы.
4. Взбить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона до гладкой массы.
5. Добавить яйцо, ещё раз взбить.
6. Добавить крахмал, взбить.
7. Вылить кремовую массу на основу.
8. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане).
9. В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка.
10. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печься на водяной бане 50 минут.
11. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке.
12. Затем достать форму, снять верхнюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.
Охладить, украсить по желанию.


Поделитесь публикацией!
Top

Подписывайтесь на нас
в соцсетях и мессенджерах,

чтобы видеть новые публикации!