facebook

Торт “Крейзи Би.” Простой рецепт медовика!

Медовые тортики такие вкусные!

Существует много разных рецептов приготовления медовика. Как правило, они все трудоемкие, а их приготовление занимает много времени. Но есть и более лёгкие, но, тем не менее, очень вкусные рецепты медовых тортиков.

Это один из них.



Берём

Для коржей:
+ маргарин – 100 г,
+ сахар – 1 стакан,
+ мёд – 2 ст. ложки,
+ сода – 1 ч. ложка,
+ сметана – 200 г,
+ яйца – 2 шт.,
+ мука – 2 стакана.

Для крема:
+ сливки – 400 мл,
+ сахар – 3 ст. ложки.



Готовим
1. В кастрюльку кладем маргарин, сахар, мёд, соду и ставим на медленный огонь.
2. Помешивая, варим примерно 10 мин. (до коричневого цвета).
3. Снимаем с огня, добавляем сметану, хорошо размешиваем и вбиваем яйца.
4 Массу взбиваем и добавляем муку.
5. Всё хорошо размешиваем до однородной консистенции.
6. Выливаем на противень, выстланный пекарской бумагой.
7. Выпекаем при температуре 200ºС примерно 15 мин.
8. Взбиваем сливки с сахаром. Ставим в холодильник.
9. Когда корж остынет, разрезаем его на четыре равных прямоугольника.
10. Кладем коржи друг на друга и обрезаем, выравнивая края.
11. Коржи промазываем взбитыми сливками, обмазываем также верх и края.
12. Присыпаем крошкой, которую сделали из обрезков коржей.

Готово! Можно убрать в холодильник, а можно подать на стол сразу же.



Top